2021/01/14

はらぺこキャットのハンバーグステーキ

今回は当店のハンバーグステーキについて紹介させていただきます。

当店のハンバーグステーキはすべてビーフ100％のつなぎを極力減らした肉感豊かなハンバーグステーキです。
焼き加減は芯温80℃前後のミディアムウェルダン、中心部にうっすらとピンク色が残る場合もありますが安心してお召し上がりください。
お肉もロース肉をお店で挽き、粗目と細目をブレンドしております。

カットした際には肉汁があまり出ないので拍子抜けされるかもしれませんが、口に入れ噛むと肉汁がお肉の中から出るはずです。

ただのハンバーグではなく、ステーキさながら、まさにハンバーグ”ステーキ”となっているはずです。